El sentido del olfato es único, no hay dos personas que huelan lo mismo
Algunos olores, como el de la gasolina, suelen ser apreciados por algunas personas y odiados por otras. Al igual que en el gusto, suele haber discordia en cuanto a lo agradable o desagradable de un olor, y esto se debe a que cada quien percibe los olores de manera única. No hay dos personas en el mundo que huelan igual, de acuerdo con investigadores de la Universidad de Duke.
Nuestro sentido del olfato, al igual que el resto de nuestras funciones biológicas, está determinado por nuestros genes. Los humanos podemos identificar más de 10 mil olores gracias los receptores olfativos que recubren las fosas nasales. Se han descubierto alrededor de 400 genes responsables del olfato, los cuales presentan más de 900 mil variaciones.
