¡Seguramente no has probado este original sabor de helado! Brilla en la obscuridad conforme lo lames
Pareciera una creación del propio Willie Wonka, pero no ha salido de un cuento. La empresa Lick Me I´m Deliciouse ha creado un helado un helado que brilla en la obscuridad conforme lo lames. La extraña receta contiene proteína de medusa, de donde obtiene su luminiscencia.
Charlie Harry Francis, fundador de la excéntrica compañía, decidió experimentar con la proteína sintetizada de la medusa tras adquirirla de un científico en China. Ésta reacciona con el calcio a un PH neutro cuando es agitada, o en este caso, lamida.
El sabor del helado permanece un misterio, Francis lo describe como “muy sabroso”, lamentablemente no saldrá al mercado. Cada porción cuesta a la compañía $225 dólares. Para eventos, Francis está haciendo una copia, utilizando ginebra y quinina para logra la fluorescencia. Entre sus proyectos futuros, se encuentra la realización de un helado invisible. ¡Si lo logra será verdaderamente asombroso!
