Esto parece prometedor…
Investigadores han sido capaces de revertir los síntomas de la diabetes y restaurar las funciones del páncreas en ratones, gracias a una dieta de ayuno.
El truco de la dieta de ayuno es hacerla durante unos días al mes, incluso cuando seleccionas cuidadosamente los alimentos, esto podría ser suficiente para reiniciar las funciones clave del órgano y restaurar la producción de insulina.
La diabetes ocurre cuando el páncreas no puede producir insulina (tipo I) o está dañado por la resistencia a la insulina (tipo II), y el equipo de la Universidad del Sur de California, asegura que la dieta revertió los síntomas de ambos tipos de diabetes en ratones.
