La berenjena es deliciosa y nutritiva, pero ¿sabes cuáles son sus beneficios exactamente?
La berenjena es deliciosa y nutritiva, pero ¿sabes cuáles son sus beneficios exactamente?
1 La berenjena contiene hierro, calcio y otros minerales los cuales suministran los nutrientes esenciales requeridos por el cuerpo.
2 Las berenjenas contienen ciertos fitonutrientes esenciales que mejoran la circulación de la sangre y nutren el cerebro. Pero recuerda, estos nutrientes se encuentran en la piel de la berenjena, así que no la tires a la basura.
3 Ellas proporcionan fibra, que protege el tracto digestivo. De hecho, el consumo regular de berenjenas previene de cáncer de colon.
4 La berenjena es baja en calorías, no contiene grasa y su alto contenido de fibra te ayuda a sentirte lleno.
