Todos ganan: menos desperdicio y menos hambruna
Los restaurantes usualmente desperdician una gran cantidad de alimentos, aunque últimamente algunas grandes compañías han intentado evitarlo cambiando sus políticas (como Starbucks que en E.U.A. dona el 100% de su comida no vendidos a ONGs), muchos alimentos siguen terminando en lo basureros, cuando podrían estar alimentando a la gente sin recursos.
Basta con que las personas en la industria restaurantera tomen consciencia de esto para comenzar con un cambio positivo. Eso es precisamente lo que sucedió cuando una dueña de un restaurante en Kochi, India, vio a un indigente tomando comida de un bote de basura y supo que tenía que hacer algo al respecto.
