¡Una buena noticia para los amantes del ajo!
Es hora del almuerzo. Estás comiendo una ensalada mediterránea con un poco de hummus de ajo, probablemente te preocupas por el mal aliento, pero después de leer ésta nota eso quedará en el pasado.
Y ¿cuál es el remedio? Si metes la lechuga de la ensalada en el microondas durante cuatro minutos y posteriormente te la comes, el aliento a ajo se habrá ido.
Claro, podrías recurrir a masticar hojas de menta, pero es más probable que tengas un poco de lechuga cerca. Investigadores de la química de los alimentos han estado estudiando el aliento a ajo durante años, así como el análisis de los compuestos responsables del mal aliento después del almuerzo y la forma de eliminarlos.
