Uno de Dinamarca encabeza la lista por segundo año; dos de México están entre los primeros 50
De acuerdo con la revista británica Restaurant, que acaba de dar a conocer su lista anual de los mejores 50 restaurantes del mundo, los siguientes son los sitios en los que degustar un platillo es más que un placer, según las opiniones y experiencias de más de 800 expertos internacionales de la industria restaurantera:
1. Noma, Dinamarca; 2. El Celler de Can Roca, España; 3. Mugaritz, España; 4. Osteria Francescana, Italia; 5. Te Fat Duck, Inglaterra; 6. Alinea, E.U.; 7. D.O.M., Brasil; 8. Arzak, España; 9. Le Chateubriand, Francia; 10. Per Se, E.U.
De México, Biko ocupa el lugar 31, y Pujol el 49.
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