Seguro ya las has comido. ¡En Japón las consumen muchísimo!
¡Son las algas! Seguro las has comido en rollitos de arroz, ¿no?
Se cree que han formado parte de la dieta mediterránea desde hace 600 millones de años antes de Cristo.
Son un alimento rico en proteínas, minerales y vitaminas. Actualmente se preparan en sopas, empanadas, sopa y pan. En países como Japón las consumen mucho.
Se les ha denominado alimento del futuro. ¿Te animas a probarlas o a consumirlas más?
