A los seres humanos nos es biológicamente imposible dejar de comer azúcar de un día a otro. Ésta es la razón evolutiva que lo explica. La obsesión por contar calorías, en términos de la historia natur…
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¿Por qué dejar los alimentos con azúcar no es tan bueno para tu organismo como creías?
Dejar de comer azúcar repentinamente es contraproducente y puede generar ansiedad, depresión e insomnio por semanas. Hace un par de años, las campañas en contra del consumo excesivo de azúcar estaban …
¿Cómo afecta la azúcar a tu cerebro?
¿Qué sucede en el cerebro cuando consumimos azúcar en exceso?¿Por qué la gente ama tanto las comidas y bebidas azucaradas? La respuesta está en tu cerebro. Nos encantan los dulces. Pero el exceso de a…
Combinar refresco dietético y carbohidratos, altera metabolismo: estudio
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Yale (Estados Unidos), señala que ingerir alimentos que contengan sucralosa –– endulzante artificial, como refresco dietético o dulces –– p…
¿Por qué a algunas personas les hace daño la leche?
Quizás tú eres de las personas a las que la leche no les cae mal, ¿o si? Pues eres de los casos excepcionales. Déjanos contarte que muchos niños y adultos ya no pueden disfrutar ni de medio vasito de …
¿Sabías que consumir mucha azúcar podría causar problemas de fertilidad?
El consumo mundial de azúcar en los últimos 60 años se ha triplicado, y las consecuencias son terribles debido al aumento descontrolado de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares. La Organi…