El cacao destacó como un tipo de cambio universal durante el esplendor del Imperio Mexica por el valor comercial que el fruto tenía. Durante la era prehispánica, los pobladores de Tenochtitlan se orga…
12 curiosidades sobre el chocolate
Uno de los productos más consumidos alrededor del mundo y la debilidad de muchas personas. Aquí, 12 curiosidades sobre el chocolate. ¿Cuáles te sabías? No te confundas Aunque muchos estudios y publica…
Bebida de cacao podría mejorar salud muscular, estudio
Consumir de manera regular algún tipo de bebida de cacao podría ayudar a mejorar el rendimiento al caminar y la salud muscular en personas con enfermedad arterial periférica (EAP), según un estudio pu…
México al descubierto: Tabasco y las rutas del cacao
Los primeros habitantes de la maravillosa tierra de Tabasco fueron quienes popularizaron una bebida fermentada del cacao, este grano de color terroso, mezclado con agua. El resultado era un elíxir sim…
¿Cómo era el cacao prehispánico y para qué lo usaban?
Además de rico y aromático, tiene mucha historia y… muy interesante, por cierto. Pero no siempre ha sido así, ¿quieres saber cómo era el cacao prehispánico y para qué lo usaban? Imagínate, el cacao er…