Por primera vez en la historia, Singapur aprueba la carne de laboratorio hecha con células de pollo para su distribución comercial. Decenas de empresas están desarrollando carne de pollo, res y cerdo …
Carne artificial: asegurar la alimentación mundial
El futuro de la alimentación requiere cambiar el delantal por la bata de laboratorio y lentes de seguridad, pues cubrir las necesidad de más de siete mil millones de personas va más allá de sembrar o …